サンフランシスコサワードウ
心地よい酸味と深い味わい、そして食感が楽しめるサワードウブレッド。長時間の発酵によって生まれるもっちりとしたクラム(...
心地よい酸味と深い味わい、そして食感が楽しめるサワードウブレッド。長時間の発酵によって生まれるもっちりとしたクラム(...
フランス語で「田舎パン」「田舎風パン」を意味するカンパーニュ。時間をかけて発酵させた生地は、自家製天然酵母(サワー種...
栄養満点のクルミとクランベリー。この2つをたっぷり使ったサワードウです。クルミの食感とクランベリーの爽やかさが口の中で...
トマトとバジルをサワードウの生地に練り込みました。サンドイッチやトーストとしても大活躍すること間違いなし。さらにオリ...
生地の持つ香ばしさとレーズンの甘み、そしてオレンジピールの爽やかな風味が三位一体となって見事に調和しています。そのま...
サワードウブレッド3種とサワードウベーグル3種の6点セットとなります。どれが手元に来るかは届いてからのお楽しみ。1人で全...
素材本来の深い味わいを楽しめる基本のベーグル。もっちりとした食感と香ばしい外皮が特徴です。シンプルだからこそ、クリー...
アールグレイのほのかな香りとりんごの適度な酸味は相性抜群。そのまま楽しむだけでなく、スライスしてクリームチーズをのせ...
ネット販売も行っています。
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